Dificultad:
Tiempo de preparación:
Porciones:
Ingredientes para la Masa
2 tza. de Masantoni
2 ½ tza. de agua
Sal al gusto
Ingredientes de Reina Pepiada
400 gr de pechuga de pollo desmechada
¾ de tza. de mayonesa
1 diente grande de ajo majado
Sal y pimienta al gusto
1 aguacate grande cortado en laminas
Preparación de las Arepas:
Mezcle el agua, la sal e incorpore Masantoni hasta obtener una masa suave. Cocine las arepas en budare o sartén.
Preparación de Reina Pepeada:
En un bowl agregue el pollo, la mayonesa, el ajo la sal y pimienta, mezcle hasta que quede cremoso. Rellene las arepas con el pollo y termine con las láminas de aguacate.
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